Shiraz & Syrah
- // Ungleiche Zwillinge
- // Eine autochtone Rebsorte
- // Sonnenhungrig und schnell überreif
- // Erst spät setzte der Siegeszug ein
- // Syrah in Frankreich
- // Syrah im Mittelmeerraum
- // Shiraz oder Syrah?
- // Südafrikas Shiraz
- // Shiraz in Australien und Neuseeland
- // Nordamerika erzeugt Shiraz und Syrah
- // Shiraz oder Syrah aus Südamerika
Eine autochtone Rebsorte
Zunächst einen Augenblick zurück zu den Wurzeln: Lange spekulierte man über die Herkunft der Syrah, eine der seltenen (grammatikalisch) weiblichen Sorten. Weder stammt sie aus der persischen Stadt Shiraz, noch führten die Römer sie ein. Eine DNA-Analyse an der University of California in Davis bewies 1998, dass sie aus einer Kreuzung der beiden alten französischen Sorten Dureza und Mondeuse blanche hervorging und es sich deshalb um eine autochtone Sorte des nördlichen Rhônetals handeln dürfte.